วิตามินบี12 ประโยชน์ต่อร่างกายที่คุณควรรู้
วิตามินบี12 ประโยชน์ต่อร่างกายที่คุณไม่ควรมองข้าม วิตามินบี12 มีบทบาทสำคัญต่อร่างกายอย่างไร และควรทานอาหารประเภทไหนร่างกายจึงจะได้รับวิตามินบี12 อย่างเต็มที่
สมาธิสั้น เหนื่อยง่าย ร่างกายอ่อนเพลียไร้เรียวแรง ชาตามมือและเท้า ใครกำลังเผชิญอยู่กับอาการเหล่านี้อาจเป็นเพราะว่าร่างกายของคุณได้รับวิตามินบี12 ไม่เพียงพอก็เป็นได้นะ พบกับ ‘วิตามินบี12 ประโยชน์ต่อร่างกายที่คุณควรรู้ ‘
วิตามินบี12 ประโยชน์ต่อร่างกายที่คุณควรรู้
วิตามินบี12 (Vitamin B12) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ วิตามินที่ละลายในน้ำคือวิตามินที่อยู่ในร่างกายประมาณ 2 – 4 ชั่วโมง และร่างกายของเราจะดูดซึมเอาไปใช้บางส่วน (ในปริมาณที่ร่างกายต้องการ) ส่วนที่เหลือจากการใช้งานจะถูกขับออกทางไตพร้อมกับปัสสาวะ โอกาสที่จะสมสมในร่างกายจึงมีน้อยมาก
วิตามินบี12 (Vitamin B12) มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างไรบ้าง?
- มีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง
- ช่วยป้องกันโรคเลือดจาง
- ช่วยให้การทำงานของไขกระดูกเป็นปกติ
- ช่วยให้เซลล์ต่างๆในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- ช่วยลดความเหนื่อยล้า
- มีส่วนช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง
- ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน
- ช่วยลดการสะสมไขมันที่ตับ
- ช่วยลดความเสี่ยงภาวะเสื่อมของระบบประสาท
- มีส่วนช่วยทำให้ความจำดีขึ้น
- มีส่วนช่วยซ่อมแซมเซล์
- จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย
ขาดวิตามินบี12 มีอาการอย่างไรบ้าง?
- อารมณ์แปรปรวนง่าย
- ร่างกายไม่ค่อยมีเรี่ยวแรง
- เป็นโรคเลือดจาง
- สมาธิสั้น
- ร่างกายไม่อาจเผาผลาญอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 มีหลายชนิด อาทิ สัตว์ปีก อาหารทะเล ตับ เนื้อสัตว์ ธัญพืช รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม
จะเห็นได้ว่าวิตามินบี12 ประโยชน์ต่อร่างกายสารพัด ไม่อยากขาดวิตามินตัวนี้ต้องทานอาหารที่กล่าวมาข้างต้นเป็นประจำ ถ้าใครไม่ทานอาหารทะเล สัตว์ปีก ตับ เนื้อสัตว์ ธัญพืช รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อทานวิตามินเสริม
