ประโยชน์ของนมข้าวโอ๊ต เทียบกับนมอัลมอนด์
ดื่มนมวัวทีไรปวดท้อง ท้องเสีย ท้องอืดตลอด แบบนี้น่าจะแพ้นมสัตว์หรือเปล่า ใครที่ดื่มนมจากสัตว์ไม่ได้หรือแพ้นมวัว นมจากพืชน่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ทดแทนได้ดี นมข้าวโอ๊ต และ นมอัลมอนด์ เป็นนมจากพืชที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แต่นมชนิดไหนที่ดีที่สุด ตอบโจทย์สุขภาพของเราได้ดีที่สุด มาดูประโยชน์ของนมข้าวโอ๊ต เทียบกับนมอัลมอนด์ นมชนิดไหนที่ดีต่อสุขภาพของเรา
ดื่มนมวัวแล้วแพ้ทำไงดี? ลองดื่มนมที่ผลิตจากพืช (Plant Based Milk) ดูไหม ซึ่งก็มีหลากประเภทให้เลือกอย่างจุใจ อย่างเช่น นมข้าวโอ๊ต, นมอัลมอนด์, นมถั่วเหลือง, นมมะพร้าว, นมกัญชง (Hemp Milk), นมถั่วลันเตา (Pea Milk) และ นมข้าว นมจากพืชอุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ และ วิตามินนานาชนิด เช่นเดียวกับนมจากสัตว์ สามารถดื่มทดแทนกันได้ นมข้าวโอ๊ตและนมอัลมอนด์เป็นผลิตภัณฑ์จากพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมากมายและต่อเนื่องในหมู่คนรักสุขภาพ รวมถึงสายลดน้ำหนักที่ต้องการขจัดไขมันส่วนเกินแบบเฮลตี้ที่พ่วงมาผิวพรรณสุขภาพดี แลดูเปล่งประกายอิ่มน้ำอยู่เสมอ เรามาส่องประโยชน์ของนมข้าวโอ๊ต เทียบกับนมอัลมอนด์ ดูสิว่านมชนิดไหนที่ตอบโจทย์สุขภาพของเราได้อย่างลงตัวที่สุด
ประโยชน์ของนมข้าวโอ๊ต (Oat Milk)
นมข้าวโอ๊ต ปริมาณ 236 มิลลิลิตร ประกอบด้วยสารอาหารดังต่อไปนี้
- โปรตีน 2 กรัม
- ไขมัน 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม
- น้ำตาล 4 กรัม
- ใยอาหาร 2 กรัม
- แคลเซี่ยม 350 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 400 มิลลิกรัม
- วิตามิน บี12 0.2 ไมโครกรัม
- พลังงาน 90 แคลลอรี่
นมข้าวโอ๊ต (Oat Milk) ดีต่อสุขภาพอย่างไร?
1 – อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร (Dietary fiber) ซึ่งสูงกว่านมวัวมากถึง 2 เท่า เส้นใยอาหารช่วยให้อิ่มนานไม่หิวโหย ลดอาการท้องผูก ท้องอืด และยังช่วยให้ขับถ่ายได้ดีขึ้น เส้นใยอาหารยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย
2 – นมข้าวโอ๊ตปราศจากคอเลสเตอรอล (Cholesterol Free) เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและขจัดไขมันส่วนเกิน
3 – อุดมไปด้วยแคลเซี่ยม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และ สังกะสี ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่กระดูก
4 – บีตา กลูแคน (Beta glucan) ที่พบในข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด นมข้าวโอ๊ตยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี
ประโยชน์ของนมอัลมอนด์ (Almond Milk)
นมอัลมอนด์ ปริมาณ 236 มิลลิลิตร ประกอบด้วยสารอาหารดังต่อไปนี้
- โปรตีน 1 กรัม
- ไขมัน 3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม
- น้ำตาล 2 กรัม
- แคลเซี่ยม 482 มิลลิกรัม
- วิตามินดี 2.6 ไมโครกรัม
- พลังงาน 39 แคลลอรี่
นมอัลมอนด์ (Almond Milk) ดีต่อสุขภาพอย่างไร?
1 – นมอัลมอนด์อุดมด้วยวิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง (antioxidant) ช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระเข้าไปทำลายเซลล์ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ พร้อมมอบความชุ่มชื้นแก่ผิวได้อย่างล้ำลึก
2 – ไขมันต่ำ (Low Calories) และ น้ำตาลน้อย (Low Sugar) เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก
3 – อุดมไปด้วยแคลเซี่ยม (Calcium) ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกเสื่อม
4 – อุดมไปด้วยวิตามินดี มีคุณสมบัติช่วยลดอาการเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อ ช่วยดูดซึมแคลเซี่ยม พร้อมควบคุมกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกาย และยังช่วยลดอาการอักเสบของกล้ามเนื้อ
จากข้อมูลจะเห็นได้ว่านมข้าวโอ๊ตและนมอัลมอนด์อุดมไปด้วยสารอาหารที่ใกล้เคืองกันมาก เป็นนมไขมันต่ำ แคลลอรี่น้อย ไฟเบอร์สูง อัดแน่นไปด้วยแคลเซี่ยม น้ำตาลน้อย เหมาะสำหรับสายสุขภาพที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก รวมถึงบุคลทั่วไป ใครที่แพ้นมจากสัตว์ นมจากพืช (Plant Based Milk) ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สามารถตอบโจทย์สุขภาพได้เป็นอย่างดี