ความสำคัญของอาหารหลังออกกำลังกาย และ เมนูอาหารหลังออกกำลังกาย สำหรับนักเพาะกาย
อาหารหลังออกกำลังกายมีความสำคัญต่อนักเพาะกาย และ ผู้ที […]
อาหารหลังออกกำลังกายมีความสำคัญต่อนักเพาะกาย และ ผู้ที่เริ่มต้นสร้างกล้ามเนื้อเป็นอย่างมาก ดังนั้นหากต้องการให้กระบวนการสร้างกล้ามเนื้อดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพต้องใส่ใจการกินสักนิดหนึ่ง
ในระหว่างที่เราฝึกหนักๆ ออกกำลังกายอย่างเข้มข้น ร่างกายของเราเผาผลาญพลังงานออกไปอย่างเต็มที่ และในบางครั้งกล้ามเนื้อบางส่วนของเราอาจถูกทำลายลงไป ดังนั้นเราจำเป็นต้องรับประทานอาหารเพื่อทดแทนพลังงานที่สูญเสียไป และ เพื่อฟื้นฟูซ่อมแซมสภาพกล้ามเนื้อที่สึกหรอ และ ฉีกขาด
ความสำคัญบางประการของอาหารหลังออกกำลังกาย
- ช่วยลดการสูญเสียโปรตีน
- ช่วยเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีน
- ช่วยเติมเต็มพลังงานที่คุณสูญเสียไปหลังการออกกำลังกาย
- มีส่วนช่วยทำให้กล้ามเนื้อโตขึ้น และ แข็งแรงขึ้น
- ช่วยฟื้นฟูสภาพกล้ามเนื้อ
- ช่วยลดอาการบาดเจ็บ หรือ ปวดกล้ามเนื้อ
- ช่วยทำให้กระบวนการสร้างกล้ามเนื้อมีประสิทธิภาพดีมากยิ่งขึ้น
- ช่วยเพิ่มมวลกระดูก
การสร้างกล้ามเนื้อเพาะกายที่ได้ผล นอกจากการออกกำลังกายแล้ว ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งก็คือ ประสิทธิภาพของการฟื้นฟูสภาพกล้ามเนื้อ และสิ่งที่เกี่ยวเนื่องโดยตรงกับการฟื้นฟูสภาพกล้ามเนื้อคือ สารอาหารที่เราได้รับในแต่ละวัน และ การพักผ่อนที่เพียงพอ
ตัวอย่างอาหารที่เหมาะสำหรับ รับประทานหลังออกกำลังกาย (post-workout meals)
1. ยำอกเป็ดย่าง
2. ข้าวกล้อง/ ปลาย่าง
3. พล่าเนื้อ
4. ผัดไก่ผักรวม
นอกจากสารอาหารแล้ว ปัจจัยที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งที่เกี่ยวเนื่องกับการฟื้นฟูสภาพกล้ามเนื้อโดยตรงคือ การนอนหลับพักผ่อน เราควรนอนประมาณ 7-8 ชั่วโมง ต่อวัน